福建省名牌协会主办 | 福建名牌网官网

2019年10月23日星期三农历:己亥九月廿五
福建名牌网欢迎您!
首页>>交流园地

匠心铸品牌 茶香一壶春

福建春伦集团董事长 傅天龙

发布时间:2018-12-27    信息来源:福建春伦集团董事长

 伴随着国家改革开放四十年的伟大进程,春伦集团也迈过了而立之年。沐浴着改革开放的春风,春伦从一个主要生产茉莉花茶的小作坊,成长为国家农业产业化龙头企业和集产品研发、生产制造、营销推广、品牌运作为一体,规模化、多元化、国际化的综合性企业集团,业务涉及茶品、化妆品、服饰、文化、旅游、电子商务等多个领域。

 


    三十多年来,春伦以复兴茉莉花茶产业为己任,发扬工匠精神,努力艰苦奋斗,不断创业创新,致力追求卓越,成为打造茶产业民族品牌,深耕全球重要农业文化遗产-----福州茉莉花种植和茶文化系统的排头兵。春伦品牌价值已达51.89亿元。目前,集团在福建省各地建有9个基地,茶园4.2万亩,茉莉花园7千亩,拥有6.1万多平方米的现代化厂房,先进的自动化、洁净化茶叶生产线,全天候优质服务的销售网络,所产春伦牌茉莉花茶以“中国春天的味道”的美誉赢得海内外消费者的信赖。

 


    用现代管理技术嫁接传统产业,夯实品牌根基   

 要实现高质量发展,首先要提高质量意识。企业是高质量发展的微观基础。传统产业必须善于利用现代管理技术,才能与时俱进,跟上现代生产和消费的需求。
    春伦集团从发展之初就以“质量为第一生命”,坚持“以诚为本、以质取胜、以客为尊、茶行天下”的经营理念,在传承和发扬福州茉莉花茶传统生产技艺的同时,积极采用现代管理技术,严格执行质量管理的有关条例和标准,建立了可追溯质量体系。
    目前,集团建立的高山生态绿色茶园茉莉花基地和茶叶生产加工厂,均采用科学管理和先进生产技术,关键工序实现数字化管理和无尘化生产。企业先后通过SC、ISO9001/14001/18001、HACCP、无公害、绿色食品、有机食品、GAP良好农业操作规范等多项认证。集团先后被农业部授予企业“福州茉莉花茶加工示范基地”、“国家农产品加工技术研发茉莉花茶专业分中心”;“全国绿色食品示范企业”; “福建省茉莉花茶工程技术中心”等称号。2016年,春伦品牌产品荣获省质量奖,从而为集团生产优质产品,打造茶产业的民族品牌奠定了扎实的基础。

 


    长期以来,集团坚持用生产高端茶的手段和技术引领中档茶和大众健康茶的生产,从而实现了从小微企业向国家农业产业化龙头企业的跨越。集团是国家茶叶标准化技术委员会花茶标准工作组秘书长单位,成为制定中国茉莉花茶标准的主要参与者,被中国茶叶流通协会授予全国茉莉花茶研发分中心、“中国茶叶行业标准化实物标准样示范基地”;站在了同行业的领先地位,为保证产品质量奠定了扎实的基础。公司生产的各种茉莉花茶在国际国内各种博览会、茶王比赛中皆多次获得金奖。
    弘扬劳模精神和工匠精神,传承品牌底色
    品牌的创建凝聚无数工匠的智慧汗水,来自一种对事业的认真执着与热情。品牌是工匠精神与企业文化共同孕育的果实。企业文化作为品牌种子的基因,只有依托工匠精神这个培育品牌的土壤,才能开发结果。

 


    为了生产最正宗最优质的福州茉莉花茶,在企业发展之初,我和弟弟春伦集团总裁傅天甫就以祖辈勤劳务实认真的做茶工匠为榜样,本着精益求精、追求卓越的基本要求,一方面夜以继日潜心研究传承祖上茉莉花茶老字号生春源多年实践探索总结的生产技艺;另一方面遍访名师,博采众长,仔细观察各种配比之间的变化,精心摸索各种茉莉花茶之间的差异。创业过程中,遇到困难时,苦练内功挺过来,受到诱惑时,淡薄平静守主业,全身心投入福州茉莉花茶的复兴。通过长期学习、传承与创新,春伦掌握了福州茉莉花茶最正宗、最全面的制作工艺,公司董事长于2009年荣获福州茉莉花茶传承人荣誉称号,成为茶叶界首位享受国务院特殊津贴的专家。为了传承好传统、正宗的福州茉莉花茶制作工艺,公司不但从原料的种植开始就严格把关,而且还努力健全传承制度。每年配合海峡茶叶协会举办制茶能手比赛,从中发现培养民间制茶高手。集团培养的多名非物质文化传承大师及其所建立的成熟可靠的传承机制,为福州茉莉花种植和茶文化系统成功入选国家和全球重要农业遗产作出了重要贡献。
    根植对博大精深的中国茶文化的自信,深耕品牌文化
    文化是品牌的灵魂。福州茉莉花从外来引种到生根落户的千百年来,不但成就了一个入选中国和世界名茶的茉莉花茶产业,而且深刻影响和丰富了福州的人文精神。茉莉花茶蕴含着花的奉献和茶的包容,经过岁月的积淀,已成为福州城市文化名片、福建茶文化名片、中国的名片。集团所秉持的“春之韵、伦之心、茶之情、香之品”企业文化理念,以及由春伦商标而阐发的“春转乾坤通国运,伦回日月有茶香”,就饱含春伦人对国家改革开放政策的感恩和继承祖业复兴福州茉莉花茶的自信。
    集团积极响应市委、市政府提出的大力发展茉莉花茶产业,打造中国茉莉花茶之都的要求,全力配合市政府参与了上海世博会的展示以及 “农业文化遗产保护与管理学术研讨会”、福州“国际茉莉花茶发源地”、“世界茉莉花茶鼓岭论坛”等一系列推广茉莉花茶文化的重要活动。2012年,春伦集团的茶艺表演队还应邀参加中央电视台在福州举办的“中华月——福州情”大型中秋文艺晚会的演出,向海内外展示茉莉花茶故乡的风貌和春伦人的风采。2014年代表福州茉莉花茶业界见证了在意大利罗马举行的福州茉莉花茶种植和茶文化系统入选全球重要农业文化遗产的茶叶界盛事。

 


    多年来,在保持传统茶叶生产稳步增长的同时,我们通过创意产业的植入,深耕蕴含在茉莉花茶中的文化内涵,精心打造都市观光农业游,创建茶文化创意园,建立茉莉花茶博物馆,把花园、茶园、独具特色的福州茉莉花茶生产工艺、茉莉花茶茶艺表演结合起来,使得人们能方便地接近和参观重要的遗产。通过开办“茉莉学堂”, 从娃娃抓起传承弘扬福州茉莉花茶文化。集团开发生产的星座茶、秒泡茶以及组织开展的网络微茶会等,把茶做得时尚流行,吸引年轻人喜爱和接受,努力把福州茉莉花种植和茶文化系统这一全球重要农业文化遗产,物化在创新开发的茶品中,默化在消费者的心灵里,融合在“一带一路”的建设中,充分展示农业遗产的价值。
    坚定不移走创新发展的新路,增辉品牌深度   

 

 

 经济社会发展催生了多元化消费需求,传统茶产业需要借助创新的翅膀,才能适应供给侧结构改革的要求。为了确保公司产品的天然、环保、原生态,我们努力推进福州茉莉花茶千年窨制工艺与现代化生产的完美融合,在原材料的种植方面十分注重质量保障建设,探索出 “九九归一铸品牌”的生产经营管理办法,即“发展追求规模化、生产管理现代化、研发创新常态化、组织结构合作化、宣传推介多元化、基地建设园林化、原料种植生态化、品牌引领大众化、产品保护法制化”,从而把传统茶叶的生产导入现代化、标准化、可持续发展的轨道。
    集团设立了院士工作站,并与福建农林大学、国家杭州茶叶研究院等多家高校院所和单位建立广泛的横向技术联系,注重借助外力,走产学研结合创新发展的路子。在长期的生产实践中,通过经验和知识的结合,集团研发小组研发出一种茉莉花香气收集装置,使茉莉花的利用效率提高了一倍。联合台湾企业和高校等机构对生产工艺及茶树,茉莉花种植等方面进行优化,结合单双瓣茉莉花的优势,开发出新型茉莉花品种,并改进了多样茶叶生产设备,自主研发了茉莉花茶全自动化包装、茶叶拼配装置、包装检测传送装置、茶叶自动筛选装置等现代化系统设备,获得了国家实用新型专利。如今,集团获得了关于生产茶方面的实用新型专利共18项,专利3项,并参与国家标准制定10项。所改进的生产工艺,如茶叶烘干机,茶叶自动筛分机等,取得明显经济效益,使企业的产品一直保持着行业领先地位。近年来,集团通过膜技术、赋香技术、浓缩技术、提取技术和生物技术的应用,开发生产了速溶茶及茶多酚系列产品,不但将大部分不能泡、不值钱的老茶叶变成了生产原料,而且变废为宝,既帮助茶农增收脱贫,又服务了当地的生态文明建设。春伦“秒泡茶”成功推广到海外市场,为树立茶产业民族品牌争得一席之地。
    参与产业精准扶贫,提升品牌影响   

 个人的成长离不开时代的进步和社会的发展。三十多年发展的经历,使我们深刻地认识到,春伦品牌建设能够有今天的成绩,离不开国家改革开放释放的巨大红利,离不开我们对企业发展、产品品质、品牌口碑的执着追求,也离不开社会各界的关爱,离不开企业同仁的共同努力。“吃水不忘挖井人”。长期以来,集团积极参与各项公益事业,与社会共享春伦品牌的价值。
    茶产业与三农关系密切,与农民增收息息相关。福建省脱贫攻坚的任务繁重,迫切需要特色产业来支持。基于上述思考,多年来春伦集团在发展自身的同时,针对茶叶生产与农村、农民密切相关的特点,本着共赢、共享的原则,主动肩负起发挥优势服务三农、产业扶贫回馈社会的担当,带领广大员工把践行社会主义核心价值观落实在实施茶产业精准扶贫的行动上,做“绿水青山就是金山银山”的实践者,坚持“输血”和“造血”相结合的办法,根据不同地区的发展情况,因地制宜采取不同的扶贫措施。集团改变原先工厂与茶农单一的买卖关系,通过创建农村合作社、完善利益联结机制等方式,将单户生产的茶农、花农组织起来,引导农民发展新型农业,并传授现代化管理经营理念,茶农及花农按照集团统一的生产方式和管理要求,进行茶和花的栽种和采摘,实行集约化生产。这种“公司+农户”和“公司+合作社”的模式,既有效增加了10多万农民的生产收入,又引导农民迈出了变成农业产业园工人的重要一步,真正把“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,落实在精准扶贫的行动上。集团也因此被被授予 “全国社会扶贫先进集体”、“全国‘万企帮万村’精准扶贫行动先进民营企业”等荣誉称号。

 

下一篇 创新为品牌赋能,九牧树中国品牌国际化典范
上一篇 开拓创新,提升品牌价值